Interview AGAP
Pour cette première interview de 2026, on recevra (en visio), le professeur Jonatan Leer. Nous l’accueillerons le mardi 3 février 2026 de 17h à 18h (heure de Paris).
À propos de notre invité
Jonatan Leer est professeur à la School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science de l’Université d’Örebro. Ses recherches portent principalement sur les représentations médiatiques de l’alimentation, les questions de genre dans la culture culinaire, les pratiques gastronomiques contemporaines et les méthodologies des études alimentaires numériques. Parmi ses publications, on compte l’ouvrage Research Methods in Digital Food Studies (co-éditeur avec S. G. S. Krogager, Routledge, 2021) et de nombreux articles dans des revues comme Food, Culture and Society, European Journal of Cultural Studies, Food and Foodways.
Vous ne faites pas partie de la liste de diffustion AGAP ? Ecrivez nous (communication.agap@gmail.com) pour recevoir le lien zoom de la conférence.
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OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
emmaorsolini (6 janvier 2026). Interview AGAP. AGAP. Consulté le 6 septembre 2026 à l’adresse https://agap.hypotheses.org/1567
