Migrations gastronomiques. Une réflexion sur le rapport gastronomie-territoires à travers la perspective des langues-cultures.
Les 12 et 14 mars 2025 a eu lieu le colloque Migrations gatronomiques organisé par les Universités de Catane et de Messine.
Ce dernier fait partie du cycle itinérant “Gastronomie durable et terroirs au prisme des langues-cultures”.